Cua nhện chế biến như nào để giữ được hương vị tươi ngon

Cua nhện thường xuất hiện nhiều ở vùng biển Thái Bình Dương khu vực Nhật Bản. Loại cua này được biết là loài cua khổng lồ, lớn nhất trên thế giới. Phần chân của nó cực dài, có thể cao bằng chiếc xe hơi. Loài cua này có hình dáng giống con nhện nên người ta đặt tên cho chúng là cua nhện Thái Bình Dương. Loại thực phẩm này hiện đang được nhập khẩu về Việt Nam để phục vụ nhu cầu tiêu dùng của khách hàng. Những món được chế biến từ cua nhện rất được ưa chuộng tại nhiều nhà hàng hải sản. Vậy cách chế biến dòng cua cao cấp này như thế nào để giữ được trọn hương vị thơm ngon, và độ tươi sống của chúng. Trong bài viết này chúng ta cùng đi khám phá nhé.

Cách chế biến các món ngon từ cua nhện có thể giữ nguyên hương vị tươi ngon vốn có

Cua nhện vận động nhiều nên thịt rất chắc. Thịt cua nhện có vị ngọt tự nhiên, giòn và béo thích hợp để chế biến nhiều món ngon. Gợi ý một số công thức nấu đơn giản dễ thực hiện, giữ nguyên vị cua như: cua nhện Nhật Bản hấp sả, cua nhện Nhật Ban rang me hay cua nhện rang tỏi. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể làm các món súp, nấu cháo cua cho bé nhỏ hay người lớn tuổi thưởng thức cực kỳ thơm ngon và giàu dinh dưỡng.

Để chế biến cua nhện Nhật Bản giữ tròn vị, cảm nhận trọn vị độ ngọt, dai và hương vị của biển thì người ta thường hấp hoặc luộc, với những người mua nguyên con thì đó là cách chế biến phù hợp nhất.

Cách để hấp hoặc luộc cua khá đơn giản và nhanh chóng, bạn chỉ cần dùng cọ hoặc bàn chải để làm sạch phần rong rêu hoặc những con ốc biển đang bám trên mai và cọ hết cát bẩn xung quanh mình cua.

Sau đó, cần chuẩn bị 1 chiếc nồi to để luộc, chuẩn bị vài nhánh sả và kê một thanh sắt vào đáy nồi nếu bạn muốn hấp. Luộc hoặc hấp trong khoảng thời gian khoảng 15 – 20 phút là cua đã chín, bạn gắp ra đĩa là có thể ăn được.

Với những người mua chân cua nhện Nhật Bản hoặc không thích ăn món luộc, hấp thì có thể chế biến thành các món rang, chiên hoặc sốt me sẽ cực kỳ ngon đó.

Cua Nhện Nhật Bản có phải cua Hoàng Đế không?

Có rất nhiều người nhầm tưởng cua nhện và cua hoàng đế với nhau. Nếu nhìn thoáng qua hai loài cua này thì chúng có nhiều đặc điểm giống nhau, dễ gây nhầm lẫn. Nhưng thực chất đây là 2 loại cua hoàn toàn khác nhau. Số chân của cua nhện là 10 chân gồm cả càng, trong khi đó cua hoàng đế chỉ có 8 chân. Hơn nữa, kích cỡ chân của cua nhện nhỏ và dài hơn nhiều so với cua hoàng đế. Đặc biệt, trên mua của cua hoàng đế có nhiều gai nhọn và chân cua còn cua nhện thì không có gai.

Giá bán 1kg cua Nhện Nhật Bản là bao nhiêu tiền?

Bạn đang muốn tìm mua cua nhện Nhật Bản tại cửa hàng uy tín, đảm bảo hàng chất lượng? Vậy tại sao không thử đặt hàng tại Phạm Gia Seafood. Phạm Gia Seafood chuyên bán cua nhện có mức giá tốt trên thị trường. Mặt hàng này được công ty nhập khẩu trực tiếp ở những vùng biển của Nhật Bản. Vì thế, cam kết 100% về chất lượng sản phẩm luôn tươi sống cùng giá cả phải chăng. Thế 1kg cua nhện có giá bao nhiêu? Giá cua nhện được niêm yết với giá công khai tại website và cửa hàng Phạm Gia Seafood. Quý khách hàng nếu có nhu cầu hãy liên hệ trực tiếp hoặc đặt hàng online. Giá 1 kg cua nhện là 1.040k/kg

Hiện nay trên thị trường có nhiều đơn vị cung cấp cua nhện Nhật Bản dạng đông lạnh hoặc tươi sống. Tuy nhiên, chất lượng có đảm bảo không, có đáng tin cậy hay không thì không ai có thể chắc chắn điều đó. Khách hàng nên tìm mua hải sản nói chung và cua nhện nói riêng tại các cửa hàng có tên tuổi, có sự uy tín, có kinh nghiệm lâu năm. Đặc biệt là với dòng hải sản nhập khẩu. Đến với Phạm Gia Seafood điều đó được đảm bảo tuyệt đối, bao hành 1 đổi 1 nên khách hàng hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm tại đây.

Cua nhện rất giàu giá trị dinh dưỡng, cũng như ăn rất thơm ngon đồng thời có cách chế biến đa dạng. Hy vọng với những thông tin trên sẽ giúp bạn lựa chọn được cho mình cách chế biến cua nhện thơm ngon nhất, cũng như tìm được cơ sở bán cua uy tín và chất lượng đảm bảo luôn mua được hàng tươi sống đảm bảo.