Địa chỉ cung cấp mực ống tươi ngon chất lượng tại HCM 

Hiện nay, mực ống có thể được xem là loại mực ngon nhất trong các loại mực. Nhờ sở hữu thân hình đặc trưng hình ống nên loại mực này có nhiều cách chế biến hơn mực nang, mực lá thông thường. Bên cạnh đó, thịt mực ống còn bổ sung nhiều loại khoáng chất và dinh dưỡng cho cơ thể con người. Tuy nhiên, việc lựa chọn địa chỉ cung cấp mực tươi ngon chất lượng không phải dễ dàng. 

Giới thiệu về mực ống

Mực ống cũng thực tế là loại mực khá phổ biến được các bà nội trợ mua về làm món mực nhồi thịt. Đúng như tên gọi, loại mực này có hình ống, thân dài, cũng như nhiều râu nhỏ và 2 xúc tu dài, da có nhiều đốm hồng. 

Mực ống thường được làm món hấp hoặc chiên, cắt khoanh rồi chiên giòn lên ăn rất ngon. Không những thế, nó còn được dùng để làm những món như mực xào, lẩu mực,… Hơn nữa, mực ống khi ăn có độ giòn nhưng vị ngọt lại không bằng mực lá nên giá thành do đó cũng rẻ hơn. 

Kinh nghiệm lựa chọn mua mực ống tươi sống 

Việc lựa chọn được loại mực còn tươi tại các cảng biển sẽ giúp bạn chế biến được những món ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Vì thế, để lựa chọn được mực tươi sống ngon, bạn phải có bí quyết riêng. Bạn có thể tham khảo một số kinh nghiệm được chia sẻ dưới đây:

1. Lựa mực dựa theo màu sắc

Những con mực ống loại 1 tươi, ngon và vừa được đánh bắt thì sẽ có màu nâu sậm, chứ không phải màu nâu nhợt nhạt. Bên cạnh đó, phần màu trắng trên con mực sẽ có màu trắng đục như sữa tươi. Hơn nữa, toàn thân con mực tươi đều sáng bóng.

2. Độ săn chắc của mực tươi

Khi nhắc đến một con mực ngon là con mực sẻ phần thịt săn chắc, không bị rệu rã, nhão hay mềm. Hơn nữa, thân mực còn phải có độ đàn hồi vô cùng cao. Cụ thể, bạn sử dụng ngón tay của mình nhấn vào thân con mực. Nếu thịt mực trở lại hình thái ban đầu nhanh chóng, cứng cáp hữu lực mà không thô là mực tươi. Ngược lại, nếu bạn đã ấn tay vào rồi bỏ ra mà một lúc sau phần thân mực bị lõm vào rồi mới trở lại trạng thái ban đầu thì bạn không nên lựa chọn con mực đó.

3. Chọn mực ống sống ngon dựa vào mắt mực

Dựa vào việc quan sát đôi mắt của con mực là cách để giúp bạn chọn ra mực sống ngon hiệu quả. Những con mực biển sống và thịt ngon sẽ có mắt sáng và trong veo, thậm chí có thể nhìn rõ được con ngươi bên trong. Nếu như mực có mắt đục và mờ, lờ đờ thiếu sức sống thì không nên chọn.

4. Dựa vào râu mực để lựa chọn được mực ống tươi ngon

Kiểm tra râu mực cũng là một cách để bạn có thể nhận biết xem con mực đó có còn tươi, ngon hay không. Khi đó, bạn hãy lật râu mực lên sẽ thấy cái đầu các xúc tu mực tròn tròn. Nếu những xúc tu này săn chắc, ngoài ra vẫn dính chặt vào phần râu của chúng và còn đầy đủ thì đây là mực rất tươi, ngon. Nếu trong trường hợp đã bị mềm nhũn và rời rạc ra thì mực này không còn ngon nữa đâu.

Phạm Gia Seafood – Địa chỉ cung cấp mực ống tươi ngon tại TP Hồ Chí Minh

Nếu như bạn không thể mua được những con mực tươi, sống tại TPHCM thì có thể lựa chọn mua mực ống đông lạnh. Hơn nữa, nhiều người mua cũng thích loại đông lạnh này hơn vì mực có thể giữ được lâu mà không bị hỏng. Hơn nữa, trong trường hợp bạn muốn ăn hải sản nhập khẩu từ nước ngoài phải chọn loại đông lạnh mới đảm bảo được chất lượng.

Tại TP Hồ Chí Minh, Phạm Gia SeaFood là một trong những cơ sở cung cấp thực phẩm đông lạnh giá sỉ tốt hiện nay trên thị trường. Sản phẩm tại Phạm Gia đều có nguồn gốc, chứng từ nhập khẩu và chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm rõ ràng. Vì thế, tất cả đều đảm bảo tuyệt đối về mặt chất lượng và an toàn trước khi giao đến tay khách hàng. Nhờ vậy mà quý khách có thể yên tâm khi đặt hàng mực ống tươi ngon tại đây.

Vậy là chúng ta vừa tìm hiểu về kinh nghiệm lựa chọn mực ống tươi ngon cũng như địa chỉ cung cấp uy tín tại TP Hồ Chí Minh. Mong rằng những thông tin này sẽ giúp bạn đọc mua được mực ống chất lượng để chế biến những món ăn hấp dẫn nhé.