Mực một nắng được tạo nên từ loại mực nào?

Mực một nắng là một trong những loại hải sản khô được nhiều người yêu thích và lựa chọn. Bởi mực một nắng có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn cho cả gia đình như xào chua ngọt, nướng, xào cần tỏi tây… Có thể nói mực một nắng là nguồn nguyên liệu hải sản ngon và dễ dàng mua trên thị trường hiện nay.

Mực một nắng được làm từ con mực nào?

Mực một nắng được làm từ 2 loại mực chính đó là mực ống và mực lá. Đặc điểm của 2 loại mực này là có thịt ngon, ngọt, độ dai vừa phải, khi chế biến món ăn nào cũng ngon và hấp dẫn.

Mực ống có thân thuôn dài, nhọn, còn mực lá có thân bầu, dày thịt. 2 loại mực này đều sử dụng làm mực một nắng với độ dẻo và thơm ngon tự nhiên. 

Kinh nghiệm chọn mực một nắng ngon và chất lượng

Để giúp mọi người không bị mua nhầm mực một nắng thì hãy tham khảo các kinh nghiệm sau:

Mực 1 nắng có độ dẻo khi phơi đủ nắng khác hoàn toàn với loại mực 1 nắng cấp đông. Thường thì mực 1 nắng dẻo, ráo nước có khối lượng khoảng 1kg sẽ gồm nhiều con mực hơn loại mực 1 nắng phơi trong nhiều giờ nắng.

Khi chọn mua loại mực ống 1 nắng có giá thành rẻ thì thường 1kg gồm 4 con mực và thường là mực tươi cấp đông chứ chưa phải là mực 1 nắng. Khi chế biến món ăn từ mực này sẽ có nhiều nước và mực thường bị teo lại so với kích thước ban đầu.

Mực một nắng chuẩn là loại dẻo tách nước hoàn toàn nên bảo quản được nguyên dinh dưỡng trong thân mực. Khi chế biến mực này sẽ không có nhiều nước, không bị teo lại quá nhiều và khi ăn rất ngọt, có độ giòn tự nhiên. 1kg mực 1 nắng size to thường có 4 con trở lên.

Tương tự mực lá một nắng thì loại cấp đông sẽ có 2 con 1kg mực. Còn đối với loại mực 1 nắng có độ ráo thì 1kg khoảng 4 con lớn. Ngoài ra khi mực tác nước thì sẽ không bị hao hụt khi chế biến món ăn.

Thưởng thức mực 1 nắng có tốt không?

Mực một nắng có tốt cho sức khỏe không? Mực 1 nắng được chế biến từ mực tươi là mực lá và mực ống với giá trị dinh dưỡng cao và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vì thế việc sử dụng 1 nắng cũng có tác dụng ngăn ngừa viêm khớp, hỗ trợ hình thành hồng cầu và tốt cho răng, xương và tim mạch.

Giờ đây ngoài mực tươi mọi người có thể chọn thêm mực một nắng để đa dạng các công thức chế biến món ăn cho gia đình nhé.

Địa chỉ mua mực một nắng uy tín, ngon tại HCM

Không khó để tìm được mực một nắng có sẵn trên thị trường. Tuy nhiên giá cả và chất lượng luôn là thứ khiến mọi người quan tâm. Có nhiều địa chỉ bán mực 1 nắng kém chất lượng không còn tươi và ngâm tẩm hóa chất gây ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng. 

Giữa nhiều cái tên bán hải sản tươi ngon thì Phạm Gia Seafood là cái tên được nhiều người lựa chọn hiện nay. Mực một nắng tại Phạm Gia Seafood được làm từ loại mực được đánh bắt trực tiếp ngoài biển với nguồn nguyên liệu mực lá và mực ống. Vì thế khách hàng không cần lo nghĩ đến chất lượng mực, bởi 100% mực một nắng của chúng tôi luôn tươi ngon, thớ thịt dày, giòn, chắc và ngọt nước.

Sau khi đánh bắt về mực sẽ được tuyển chọn kỹ lưỡng, sơ chế để giữ được độ tươi ngon. Sau đó mực được phơi ở nơi sạch sẽ, nhiều nắng và ít khói bụi. Những con mực 1 nắng đạt chuẩn sẽ được cho vào túi đóng gói thành 1kg, hút chân không để hạn chế vi khuẩn tấn công. Vì thế dù vận chuyển đi xa nhưng chất lượng mực vẫn được đảm bảo. Ngoài ra bạn cũng có thể bảo quản mực 1 nắng trong tủ lạnh, nhưng để ngon nhất thì nên sử dụng ngay. Do chúng tôi không sử dụng chất phụ gia và chất bảo quản nên chất lượng sản phẩm luôn là tốt nhất.

Với những thông tin chi tiết về loại mực chế tạo thành mực 1 nắng trên đây hy vọng mọi người có thể hiểu hơn về chất lượng sản phẩm. Ngoài ra hãy lựa chọn Phạm Gia Seafood để mua mực 1 nắng ngon, tươi để có những trải nghiệm tuyệt vời nhất nhé.